Nelle pubblicità, il chetone del lampone viene descritto come un ottimo prodotto per perdere peso e si può trovare facilmente nella maggior parte dei negozi che vendono integratori alimentari. È un composto aromatico che si trova nei lamponi rossi che viene estratto e utilizzato in profumi e cosmetici, ed è anche usato come agente aromatizzante in alcuni alimenti aromatizzati alla frutta. Funziona bene per questi scopi, ma è spesso pubblicizzato come un aiuto semi-magico per la perdita di peso.

Funziona? Chi lo sa?! Non ci sono abbastanza risultati scientifici che possono provare o meno la sua efficacia.

Studi di laboratorio e cosa significano

Alcuni esperimenti sui chetoni del lampone sono stati fatti in laboratorio. Gli scienziati hanno dato a dei topi dei chetoni del lampone per prevenire l’aumento di peso dalla dieta ad alto contenuto di grassi a cui sono stati sottoposti successivamente. A quanto pare, gli effetti anti-obesità erano dovuti alla stimolazione della lipolisi (che è come il corpo scompone il grasso nelle cellule adipose chiamate adipociti) sia nel tessuto adiposo regolare che nel tessuto adiposo bruno. Ha anche soppresso il rilascio di lipasi pancreatica, un enzima digestivo necessario per abbattere i grassi alimentari in modo che possano essere assorbiti attraverso la piccola parete intestinale.

Ma questa ricerca è stata fatta sui topi. Siamo esseri umani, non roditori. Abbiamo una fisiologia diversa e diverse ragioni emotive per mangiare (o non mangiare) grassi e altri alimenti. Quindi, solo perché i topi non sono ingrassati, non significa che il chetone del lampone funzioni allo stesso modo negli esseri umani. Per confermare la sua efficacia avremmo bisogno di una vera e propria ricerca clinica con degli esseri umani.

Quindi vi farà male assumere integratori di chetoni del lampone? Probabilmente no. Vi aiuterà a perdere peso? Probabilmente no. È più che probabile che spenderete soldi inutilmente.

Cosa bisogna sapere prima di provare il chetone del lampone

Il chetone naturale del lampone è costoso, quindi non è facile per i produttori comprarne abbastanza ad un prezzo ragionevole. La maggior parte dei chetoni del lampone sono creati artificialmente utilizzando altri ingredienti. Non fatevi ingannare dall’etichetta – può avere parole come “naturale” e “di alta qualità” anche se il prodotto contiene solo chetoni del lampone artificiali.

Dal momento che non ci sono ricerche ufficiali che confermano il fatto che il chetone del lampone aiuti a perdere peso (sia che troviate chetoni del lampone naturali o artificiali), dovrete comunque ridurre le calorie o fare più esercizio fisico se volete perdere peso. 

Non si può semplicemente mangiare un sacco di lamponi?

Probabilmente è impossibile mangiare ogni giorno così tanti lamponi da ottenere abbastanza chetoni del lampone, ma i lamponi sono a basso contenuto calorico e sono un’ottima fonte di vitamine e fibre. Mangiare lamponi può aiutare a perdere peso se li mangiate al posto dei dolci più calorici. Secondo L’Academy of Nutrition and Dietetics (che è la principale organizzazione dei professionisti dell’alimentazione e della nutrizione degli Stati Uniti), la maggior parte delle persone non mangia abbastanza frutta e verdura ogni giorno, quindi mangiare lamponi può aiutare ad aumentare l’assunzione.