Siete degli amanti del cheesecake? Se amate il gusto morbido e cremoso di questo gustoso dessert, allora avrete probabilmente cenato almeno una volta da Cheesecake Factory quando vi trovavate in America. Il ristorante è noto per le sue porzioni abbondanti e per i suoi dolci sopra le righe. Tuttavia, i dati nutrizionali degli alimenti di Cheesecake Factory sono difficili da trovare, quindi, se state cercando di seguire una dieta sana o di controllare il vostro peso, può essere complesso fare delle scelte oculate quando vi trovate lì.

Panoramica sui dati nutrizionali di Cheesecake Factory

Uno dei motivi per cui mangiare al Cheesecake Factory può essere una sfida per chi mangia sano è il loro vasto menu. Gli antipasti, i dessert e le varie bevande riempiono pagine e pagine dell’enorme menu. Troverete elencate quasi tutte le varietà di cibo: pasta, pizza, piatti tradizionali americani, insalate, frutti di mare, specialità asiatiche popolari, panini, hamburger e bistecche. Il ristorante serve anche il brunch della domenica con cibi che includono pancake, waffle, omelette e uova alla Benedict.

Gli antipasti sono poi molto abbondanti. Per questo motivo, le calorie dei piatti potrebbero risultare più elevate di quanto ci si possa aspettare. Per esempio, il panino con l’insalata di pollo di Cheesecake Factory fornisce 1480 calorie e 23 g di grassi saturi. Un tipico sandwich con insalata di pollo che si fa in casa di solito fornisce dalle 300 alle 500 calorie e si avvicina ai 10 g di grassi.

Se avete voglia di pasta, sul menu troverete molte opzioni. Una porzione di spaghetti e polpette di Cheesecake Factory fornisce circa 1440 calorie. Lo stesso piatto che preparate in casa contiene probabilmente più o meno 500 calorie, a seconda delle sue dimensioni e degli ingredienti che usate.

Infine, il menu di Cheesecake Factory è duro da affrontare per coloro che fanno attenzione al proprio girovita. Le calorie e gli altri dati nutrizionali dei cibi di Cheesecake Factory non sono elencati nei menu della maggior parte dei loro locali. Quindi, quando si sfoglia il menu, non è possibile prendere delle decisioni sulla base di dati nutrizionali reali. Il ristorante, inoltre, non li elenca nemmeno sul suo sito web.

L’azienda dichiara di utilizzare ingredienti freschi e di alta qualità, ma sceglie di non fornire ai clienti informazioni aggiuntive sulle calorie dei loro cibi. Tuttavia, il numero delle calorie viene riportato sui menu là dove sono tenuti a farlo per legge. I conteggi delle calorie qui elencati si basano sui dati forniti dai consumatori che sono stati al ristorante in stati selezionati e hanno condiviso i dati nutrizionali con fonti online.

Calorie note dei cibi di Cheesecake Factory 

Come ci si potrebbe aspettare, molti commensali vanno da Cheesecake Factory per via dei loro dolci d’autore. Coerentemente alla reputazione del ristorante, ogni porzione di dessert è abbastanza abbondante. Quindi, quando scansionate le calorie che vengono riportate per i dessert di Cheesecake Factory, tenete a mente che ogni delizia può probabilmente soddisfare la golosità di più di un solo commensale del vostro gruppo.

Original Cheesecake: 830 calorie

Fresh Strawberry Cheesecake: 920 calorie

Hershey’s Chocolate Bar Cheesecake: 1370 calorie

Fresh Banana Cream Cheesecake: 1180 calorie

Chocolate Chip Cookie Cookie Dough Cheesecake: 1400 calorie

Caramel Pecan Turtle Cheesecake: 1230 calorie

Key Lime Cheesecake: 1110 calorie

Vanilla Bean Cheesecake: 1120 calorie

Il Cheesecake non è l’unico dessert presente sul menu di Cheesecake Factory. Troverete dei dolci popolari come la Strawberry Shortcake (1340 calorie), la Warm Apple Crisp (1740 calorie) e la Chocolate Tower Truffle Cake (1810 calorie). I gelati vanno dalle 600 calorie (per una coppa di gelato alla vaniglia) alle 1230 per un Godiva Chocolate Brownie Sundae che può soddisfare più commensali.

Opzioni a basso contenuto calorico di Cheesecake Factory Food 

Anche se la maggior parte degli antipasti e dei dessert fornisce un elevato numero di calorie, non è impossibile trovare delle opzioni più sane e meno caloriche nel menu di Cheesecake Factory.

Menu Skinnylicious

Il menu Skinnylicious del ristorante è ricco di antipasti, piccoli piatti, insalate e spuntini che costituiscono delle scelte più oculate se si sta attenti al proprio girovita.

Ad esempio, l’insalata Skinnylicious French Country fornisce 580 calorie, mentre la Skinnylicious Caesar ne contiene circa 530; entrambe sono insalate da antipasto. Se preferite un piatto sano e con un apporto calorico ancora più basso, dovrete scegliere un’insalata più piccola come la Little House Salad (320 calorie) o l’Endive Salad (420 calorie). Potreste anche gustare il tacos Wrap Mexican Chicken Lettuce (260 calorie), le cui dimensioni sono da antipasto (260 calorie).

Dessert

Cosa scegliere come dessert se ci si vuole attenere ad una dieta più sana? La scelta più intelligente è semplicemente una coppa di fragole fresche (250 calorie) o una di gelato. I cheesecake più sani di Cheesecake Factory sono quello originale e quello al tiramisù (900 calorie).

Opzioni a basso contenuto di carboidrati

Se mangiate pochi carboidrati, ci sono alcune opzioni che possono adattarsi anche alla vostra dieta. L’antipasto Ahi Carpaccio aggiunge solo 13 g di carboidrati al vostro totale apporto giornaliero. Un’insalata verde per pranzo aggiungerà soltanto 8 g. Se avete voglia di dolce, sia il cheesecake a basso contenuto di carboidrati al naturale che quello alle fragole forniscono circa 40-42 g di carboidrati, dei quali soltanto 11 g netti.

Sul menu di Cheesecake Factory sono ampiamente disponibili anche delle opzioni senza glutine.

Opzioni ad alto contenuto calorico di Cheesecake Factory 

Quasi tutti gli antipasti standard del menu di Cheesecake Factory forniscono oltre 1000 calorie, e molti superano anche le 2000 calorie. Se si segue una tipica dieta da 2000 calorie al giorno, ciò significa che le assumerete con un unico pasto, senza contare il cheesecake!

Quindi, quali sono le scelte peggiori presenti sul menu di Cheesecake Factory? La maggior parte dei piatti di pasta è molto ricca di grassi e calorie. Una porzione di Fettuccine Alfredo con Pollo fornisce 2660 calorie e 1595 milligrammi di sodio. La Pasta alla Carbonara con Pollo fornisce 2640 calorie e 2569 milligrammi di sodio. Come termine di riferimento, tenete presente che l’American Heart Association raccomanda di non assumere più di 2300 milligrammi di sodio al giorno.

E che dire dei vari cheesecake? I cheesecake di Cheesecake Factory dal più alto contenuto calorico includono l’Ultimate Red Velvet Cake Cheesecake (1570 calorie), il Toasted Marshmallow S’mores Galore (1540 calorie), l’Oreo Dream Extreme Cheesecake (1520 calorie) e il Reese’s Peanut Butter Chocolate Cake Cheesecake (1510 calorie).

Conclusioni

Se ogni tanto vi piace concedervi uno sfizio goloso, come un pasto speciale al Cheesecake Factory quando vi trovate in America, non c’è motivo di privarsene. Tuttavia, se state cercando di perdere peso o se fate attenzione al vostro apporto di grassi, potreste avere delle difficoltà ad attenervi alla vostra dieta quando siete in questo ristorante.

La cosa migliore è ordinare un piccolo antipasto, o due, a base di verdure e poi chiedere una forchetta in più quando il vostro compagno di cena ordina il dessert. Gustatevi un boccone o due di questo dolce cremoso e non andate oltre. In questo modo potrete comunque sperimentare il sapore del dessert senza compromettere la vostra dedizione nei confronti di un piano alimentare sano.