Ridurre lo zucchero dalla propria dieta è più semplice di quanto si possa immaginare. Ma questo non significa che sia facile. Se siete dipendenti dallo zucchero, questa vostra assuefazione potrebbe mettervi a dura prova. Allora, come iniziare? Ci sono tre semplici modi per consumare meno zucchero, ma in realtà dovreste iniziare svuotando la vostra dispensa.

Modi facili per ridurre lo zucchero dalla vostra dieta

Gli esperti hanno ottimi consigli da darvi per aiutarvi a ridurre lo zucchero dalla vostra dieta. Partendo dal riconoscimento dei segni della dipendenza da zucchero e dei primi passi che chiunque può fare per vivere una vita a basso contenuto di zucchero, gli scienziati sostengono che si dovrebbe iniziare a ridurre l’assunzione di questa sostanza eliminando dalla propria dieta questi tre alimenti molto popolari.

Bibite gassate , bevande zuccherate e caffè

Gran parte dello zucchero che consumiamo ogni giorno non proviene dai cibi che mangiamo, ma dalle bevande che ingeriamo. Di fatto, molte bevande salutari sono in realtà bevande che rovinano la vostra dieta. Anche le bibite dietetiche possono causare problemi.

Gli esperti raccomandano di stare lontani dalle bibite di ogni tipo, sia zuccherate che senza zucchero e consigliano, invece, di bere acqua, eventualmente aromatizzata. Ma l’acqua non piace a tutti. La soluzione, in questi casi, è semplice. Se avete bisogno di liberarvi gradualmente dalle bevande zuccherate, provate ad aggiungere alle vostre bibite la polvere di Stevia al posto dello zucchero o dei dolcificanti chimici.

La stevia è un dolcificante naturale a base vegetale che non ha praticamente calorie e non è rischioso per la salute a differenza dei dolcificanti artificiali. Nel corso del tempo è possibile diminuire gradualmente la quantità di stevia che si mette nell’ acqua, nel caffè o nel tè fino a quando non si ha più la sensazione di aver bisogno di aromi aggiunti.

Caramelle, pasticcini, dessert surgelati e cibi con calorie vuote

La maggior parte di noi sa che le caramelle sono piene di zucchero. Ma è facile sottovalutare la quantità di zucchero che si trova nei prodotti al forno, soprattutto quelli che sembrano salutari, come i muffin o le crostate di frutta.

Se non siete sicuri di quanto zucchero contenga il vostro cibo processato, controllate l’etichetta con i dati nutrizionali. Gli esperti raccomandano di evitare qualsiasi alimento che contenga più di 10 grammi di zucchero per porzione. Ma la chiave è capire le dimensioni della porzione. Se mangiate più della quantità indicata sull’etichetta, assumerete più zucchero di quanto indicato.

Inoltre, tenete sotto controllo la vostra assunzione di alimenti a calorie vuote. La maggior parte delle calorie contenute negli alimenti a calorie vuote proviene da zuccheri aggiunti e grassi solidi. Essi forniscono poco o nessun valore nutrizionale.

Succhi di frutta e bevande a base di frutta

Gli esperti spiegano che, sebbene il vero succo di frutta abbia molte vitamine e antiossidanti, è anche una fonte concentrata di fruttosio. L’ eccesso di fruttosio conduce direttamente al grasso corporeo. I cocktail alla frutta e le confezioni di succhi di frutta per bambini sono generalmente costituiti solo per il 10% o meno da vera frutta e ciò che rimane è lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio o altri dolcificanti artificiali.

Trovare gli zuccheri nascosti 

Cercare di ridurre l’assunzione di zucchero sarebbe più facile se ogni prodotto che lo contiene ne segnalasse la presenza chiamandolo “zucchero”. Ma il punto è che molti prodotti contengono zucchero e chiamano il dolcificante con un altro nome. Per esempio, potreste leggere cose come saccarosio, destrosio, sciroppo di mais, nettare di agave, miele o altri nomi confusi: sono tutti nomi che indicano lo zucchero. 

Quindi, il primo passo per combattere la vostra dipendenza dallo zucchero è imparare tutti i modi in cui quest’ultimo viene chiamato nelle confezioni dei prodotti alimentari. Successivamente, dovrete fare attenzione a ogni alimento che ingerite ed eliminare gli alimenti che contengono troppi zuccheri aggiunti.

Fermare le voglie di zucchero 

Per gestire le voglie che probabilmente si manifesteranno quando cambierete la vostra dieta, Gli esperti vi offrono tre consigli essenziali:

Mangiate spesso durante il giorno. Quando si trascorrono lunghi periodi senza mangiare, il corpo entra in modalità “fame”, si aggrappa alle riserve di grasso e attiva il meccanismo delle voglie.

Bevete acqua a sufficienza. L’ipotalamo controlla sia l’appetito che la sensazione di sete. È facile confondere la sensazione di sete con la sensazione di voler mangiare qualcosa.

Pianificate in anticipo. Decidete in anticipo cosa mangiare durante il giorno, in modo da non ritrovarvi in balia di qualsiasi cibo vi capiti sotto mano.

Conclusioni

Ricordate che qualsiasi modifica alla vostra dieta richiede tempo e adattamenti. Questi piccoli passi possono sembrare poco piacevoli o naturali all’inizio, ma dopo qualche settimana, vivrete una vita con meno zucchero e godrete dei benefici di una dieta più sana e di una vita più sana.