In un mondo perfetto, chi vuole seguire una dieta sana dovrebbe mangiare per uno spuntino a base di verdure croccanti e verdi, frutti di bosco freschi e piccole porzioni di proteine magre. Ma siamo sinceri, la vita non va sempre nel verso giusto. Viviamo nella frenesia e quando avete bisogno di uno snack, ecco una bella barretta pronta a soddisfarvi tra un pasto e l’altro. Ma per quale barretta dovreste optare?

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Come scegliere una barretta per uno snack salutare

Le migliori barrette per perdere peso o per un’alimentazione sana non sono sempre quelle che fanno proclami sulla confezione o ancor meno quelle che vanno per la maggiore. In realtà molte di queste potrebbero rivelarsi delle scelte sbagliate. L’obiettivo è quello di trovare una barretta che sia soddisfacente senza fornire troppe calorie. 

Quando dovete scegliere una barretta sana, evitate di soffermarvi troppo sulla parte frontale della confezione, e passate direttamente ai dati nutrizionali.Ecco cosa cercare:

Dimensione della barretta. Le dimensioni delle barrette possono variare dai 20 grammi agli oltre 70.  Quelle più grandi vanno oltre la sazietà e possono contenere più grassi e calorie di quelle necessarie per uno spuntino. Ma quelle più piccole potrebbero invece non soddisfare la vostra fame e potreste finire per mangiarne più di una. Probabilmente vi accorgerete che una barretta di medie dimensioni di circa 40-50 grammi, sarà in grado di riempirvi tra un pasto e l’altro.

Macronutrienti. Controllate quanti grammi di proteine, carboidrati e grassi contiene la barretta.

Carboidrati. I dietologi vi diranno di limitare il contenuto di carboidrati e quindi di zuccheri. Se possibile, cercate di trovare una barretta con meno di 10 grammi di zucchero.

Grassi. Cercate una barretta con meno grassi. La maggior parte ne contengono tra i 3 e gli 11 grammi. Come base di confronto, una barretta Snickers da 52 grammi contiene 12 grammi di grassi. È ragionevole trovare una barretta dietetica con quattro o cinque grammi di grassi.

Proteine. Più proteine ci sono, meglio è. Ma non sempre questo è così facile da realizzare. Assumere proteine aiuta a costruire la muscolatura e ti aiuta a saziarti, ma le barrette ad alto contenuto proteico tendono a contenere anche più grassi e calorie. Se mangiate la giusta quantità di proteine durante i pasti, potreste non aver bisogno di proteine extra tra un pasto e l’altro.

Calorie. Le calorie sono importanti quando si cerca di perdere peso. Ma molte barrette sane hanno più calorie di quelle necessarie tra i pasti.

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Barrette da evitare se si sta cercando di perdere peso

Molte barrette popolari sono state sviluppate per i corridori, gli escursionisti e gli altri atleti. Se si cerca di perdere peso, questi sono gli snack da evitare. Perché? Perché sono stati progettati per fornire energia rapida agli atleti che ne hanno bisogno per ottenere buone prestazioni durante una gara o un allenamento.

Se quindi il vostro obiettivo è la perdita di peso, evitate le barrette che contengono troppe calorie – anche se magari contengono ingredienti sani e hanno degli atleti muscolosi sulla confezione. Molte barrette ad alto contenuto proteico dall’aspetto allettante sono ottime per atleti e culturisti, ma hanno troppi grassi e troppe calorie per chi cerca di perdere peso.

Si dovrebbe essere in grado di trovare una barretta che abbia 200 calorie o meno. Tenete a mente che una barretta Snickers ha 250 calorie e non è consigliabile per la vostra dieta ipocalorica. Ricapitolando: se vedete una barretta che ha un bell’aspetto ma contiene troppe calorie, saltatela e cercate un’opzione a basso contenuto calorico. 

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Barrette salutari al burro d’arachidi

Se amate il burro d’arachidi e il cioccolato, allora potreste voler provare una Simply Protein Peanut Butter. Anche le varianti alla noce Pecan, allo sciroppo d’acero e al caffè sono popolari. Questa barretta da 40 grammi è abbastanza grande da soddisfare la vostra fame, e delle giuste dimensioni per entrare nella vostra valigetta o borsa. È gustosa e facile da trovare nel vostro negozio locale.

Calorie: 150

Grassi: 5 g

Proteine: 15 g

Carboidrati: 16 g

Zuccheri: 1 g

Simply Protein produce anche una varietà di altri snack tra cui Protein Chips e Protein Crunch (un mix di di proteine del siero di latte, frutta e noci) per soddisfare la vostra fame. Quindi, se state cercando qualcosa di croccante all’ora dello spuntino, queste sono ottime opzioni a basso contenuto calorico e ad alto contenuto proteico da prendere in considerazione. 

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Barrette snack Granola-Style

Se siete tra quelli che preferiscono una barretta più tradizionale, un’ottima alternativa a basso contenuto calorico è rappresentata dalla Kind Healthy Grains Peanut Butter Dark Chocolate. Otterrete meno proteine in questa barretta da 35 grammi, ma un sacco di cereali integrali per riempirvi e saziarvi. 

Calorie: 150

Grassi: 5 g

Proteine: 3 g

Carboidrati: 23 g

Zuccheri: 8 g

Le barrette Nature Valley Peanut Butter Crunchy sono anche povere di calorie (190 per due barrette) e forniscono quattro grammi di proteine. E potreste trovare una qualsiasi di queste varianti nel vostro market sotto casa:

Barretta Kashi Peanutty Peanutty Dark Chocolate (35g) 130 calorie, 4,5 g di grassi, 4 g di proteine, 20 g di carboidrati, 3 g di fibre.

Life Caramel Chocolate Peanut Butter (40g): 140 calorie, grassi 6g, proteine 11g, carboidrati 18g

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Barrette ricche di proteine

Se state cercando di aumentare il vostro apporto di proteine, ci sono molte opzioni tra cui scegliere. Le barrette proteiche al siero del latte come quelle di PowerBar sono una scelta intelligente. Le barrette sono disponibili in gusti come Chocolate Chip Cookie Dough o Cookies and Cream e forniscono 20 grammi di proteine e solo 2 grammi di zucchero e 5 grammi di grassi.

Ci possono inoltre essere alcuni giorni in cui si ha bisogno di una barretta che faccia da pasto sostitutivo. In questi casi servono più proteine e più calorie. La Premier Protein Dark Chocolate Mint rappresenta una delle opzioni migliori.

Dimensione: 72g

Calorie: 280

Grassi: 7g

Proteine: 30g

Carboidrati: 26g

Zuccheri: 10g

Questa barretta ha più calorie di una barretta Snickers, ma meno grassi, e le calorie provengono dalle proteine. Se si opta per una barretta ad alto contenuto proteico come questa, sarete in grado di mantenere il vostro apporto calorico e nutrizionale in linea coi valori della dieta che state seguendo.

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Barrette economiche

Infine, una delle barrette che preferisco e anche una delle meno costose e più facili da trovare. La barretta proteica Market Pantry è piena di gusto e non costa quanto molte delle altre dello stesso segmento di mercato. La cosa più comoda è che non ci sarà bisogno di recarsi presso un negozio specializzato per trovarle. Basterà andare in un normale supermercato ben fornito.  Ogni barretta di cioccolato Deluxe Protein Bar contiene 50 grammi di cioccolato:

Calorie: 190

Grassi: 5g

Proteine: 20g

Carboidrati: 18g

Zuccheri: 2g

Market Pantry produce anche una barretta di cioccolato e burro di arachidi per gli amanti delle nocciole.

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Le migliori barrette per chi è a dieta

Naturalmente, i migliori snack salutari per chi è a dieta sono di solito quelli che si preparano a casa.  Perché? Perché prima di pianificare e preparare gli spuntini, in genere si pianifica e si preparano i pasti principali. E le persone a dieta estremamente organizzate, sono di solito quelle che ottengono i migliori risultati.

Se avete del tempo, pianificate  dei pasti sani e gli spuntini con porzioni controllate almeno una volta ogni settimana. Avrete la possibilità di gustare i cibi che amate e sentirvi pieni per tutta la giornata.